O Whey protein é o suplemento mais consumido do mundo, e é fácil de saber por quê. Além de ser prático e oferecer proteína de alta qualidade, ainda possui uma digestão muito rápida, fornecendo em pouco tempo os nutrientes de que os músculos precisam para crescer ou se regenerar. Enquanto um bife demora mais de duas horas para ser digerido, o Whey protein está disponível para o organismo em menos de 50 minutos.
Mas não é só quem pratica musculação que pode se aproveitar dos benefícios do Whey protein. Ele pode ser também utilizado por quem tem dificuldade em obter proteínas suficientes na dieta, ou até mesmo por quem passou por uma cirurgia bariátrica.
O Whey pode ser ainda um auxiliar da perda de peso, pois ajuda a formar massa magra (que aumenta o metabolismo) e a aumentar a saciedade. E se você é muito magro e tem dificuldade para engordar, o Whey protein pode ser um grande aliado.
O Whey é a proteína do soro do leite, e pode ser encontrada no mercado sob diversas formas e marcas. Vamos então saber qual o melhor Whey protein para você atingir seus objetivos, sejam eles ganhar massa muscular, emagrecer ou somente suprir suas necessidades nutricionais.
De onde vem o Whey Protein
O leite integral é formado por 87% de água, e somente 13% de compostos sólidos. Se analisarmos a composição destes 13% de sólidos, teremos:
- 27% de proteína;
- 27% de lactose;
- 30% de gordura.
E dentro desses 27% de proteínas, nós temos:
- 20% de Whey;
- 80% de caseína.
Em termos de peso, existe menos de 1 grama de Whey em 100 g de leite integral, motivo pelo qual o Whey não é um suplemento muito barato. Em geral, o Whey é obtido como um subproduto da fabricação de queijo.
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